NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Dětský festival MINI
21.11.2019


Ponožkovýchova - testujeme
09.10.2019

více aktualit ...
Autor: gabriela TND

MÉĎA DORTÍKY

Děti mají rády dortíky všeho druhu. Nelenila jsem a vymyslela recept, který můžete použít buď právě na dortíky nebo jej upéct do koláčové formy. Záleží jen na Vás. 

Potřebujeme:

  • 250 g špaldové mouky hladce mleté
  • 300 g hladké mouky
  • 3 lžičky karobu
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů
  • 150 g másla 
  • 2 celá vejce
  • 100 g medu
  • 400 g čerstvého tvarohu + 3 lžíce medu
  • 1 kvalitní čokoláda + 20 g másla

Postup:

Prosejeme mouku s karobem a kypřícím práškem. Přidáme máslo nakrájené na kostičky a vytvoříme drobenku.

Smícháme vejce s medem, do těsta si uděláme jamku a vejce s medem do ní nalijeme. Důkladně propracujeme, aby těsto pěkně drželo pohromadě.

Vložíme do sáčku nebo potravinové folie a dáme do lednice na 1 hodinu.

Připravíme si tvarohovou náplň pomocí smíchání tvarohu s medem (lze prošlehat mixérem). 

Těsto vyndáme z lednice, necháme 10 minut ohřát, aby se s ním dobře pracovalo. Rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme kolečka (pokud nemáte k dispozici větší vykrajovátko, použijte sklenici) zhruba 0,5 cm tlustá. Pečeme na plechu s pečícím papírem ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova - hlídáme!

Já z této dávky upekla kolečka na 3 dortíky (na 1 dortík 3 kolečka), zbytek těsta jsem namačkala do kulaté koláčové formy (vymazané a vysypané), na těsto nandala část tvarohové formy a dala péct - opět na 200 °C zhruba 40 minut (tvaroh zežloutne).

Dortíky - střídáme kolečko s tvarohovou náplní a poslední vrchní kolečko namočíme v čokoládové polevě - tu připravíme tak, že rozpustíme nalámanou čokoládu s 20 g másla ve vodní lázni. Zbytek čokoládové náplně použijeme na koláč - potřeme jí ale až je koláč alespoň lehce vychládlý. 

 




VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2019 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz