NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (27)

Jídla z masa (4)

Dezerty (44)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Nové testování! MALUJEME NA ZEĎ
11.09.2019


již tuto sobotu 31.8.2019 FESTIVAL KEFÍR
26.08.2019

více aktualit ...
Autor: dasa TND

ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES Z ČERVENÉ ŘEPY

Spojení lahodné čokolády a sytě rudé řepy vás bude fascinovat v podobě tohoto brownies!

Budeme potřebovat:

Na korpus:

  • 300g hladké celozrnné špaldové mouky
  • 450g uvařené červené řepy
  • 1 prášek do pečiva (bez fosfátů)
  • 150 g rýžového sirupu
  • 160 ml rostlinného mléka (rýžové, jáhlové, ovesné, mandlové...)
  • 50ml rostlinného oleje
  • 2 čajové lžičky jablečného octa
  • 1 lžička vanilkového extraktu (nebo použijte sušenou vanilku)
  • 100g 70% čokolády
  • 3 čajové lžičky skořice
  • špetka soli

Na polevu:

  • 100g 70% čokolády
  • kokosový olej dle potřeby

Postup:

Řepu pouze omyjte a neoloupanou vařte celou ponořenou do změknutí (zbytek použijete do jiného receptu). Může to trvat hodinu i déle, dle velikosti řepy. Mezitím si můžete připravit ostatní suroviny na těsto. Do mísy dejte nejdříve suché ingredience. Mouku nejlépe prosejte (těsto bude kypřejší), přidejte prášek do pečiva, skořici a sůl.  Uvařenou řepu oloupejte, odvažte potřebné množství (zbytek použijte třeba na polévku) a rozmixujte dohladka s trochou mléka. K řepě poté přidejte zbytek mokrých ingrediencí- zbytek mléka, rýžový sirup, olej, jablečný ocet, vanilkový extrakt. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu.

Nakonec suché a mokré ingredience včetně rozpuštěné čokolády smícháme dohromady a důkladně propracujeme. Pečeme na pečícím papíře asi  40 minut na 180°C.

Během pečení si ve vodní lázni rozpusťte trošku kokosového olej a do něj nalámejte čokoládu a míchejte do rozpuštění. Upečený koláč necháme trochu vychladnout a pak polejeme polevou.

 

 

 

 

 

 

 




VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat



alisi
Jé, díky za recept. Na buchtu z řepy už se chystám dlouho. Zítra vyzkouším, akorát mám už jen zbytek rýžového sirupu - lze místo něj dát med, a místo jablečného vinný ocet?
13.01.2017 22:32


dasa
@zuzzik - Teda to mě ale nesmírně těší a díky za kompliment! Já měla z dětství zafixovanou nechuť k řepě, jelikož jsem ji znala tak maximálně zavařenou (brrr) a pak ze školní jídelny z "boršče" :-) Už čtyři roky je ale řepa u nás milovaná :-) Pečeme, grilujeme, koláčujeme, děláme koktejly.......
15.06.2015 22:58


zuzzik
Zkoušela jsem už 3 recepty na koláč z řepy. Ale tento zatím vede a má jedničku s hvězdičkou
15.05.2015 08:36

O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2019 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz