NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Testujeme - Školní batohy Boll
15.04.2020


TESTOVÁNÍ SPORTOVNÍCH TÁBORŮ
09.02.2020

více aktualit ...
Autor: dasa TND

PEČENÉ DÝŇOVÉ KULIČKY

Nebojte se dýně nasladko! Je úžasná a zvláště v těchto kuličkách. Vyzkoušeno na velkém testovacím vzorku ve školce dcerky Julinky:-) Do deseti minut byly fuč:-)

Potřebujeme:

  • 312 g ovesných vloček (pro bezlepkovou verzi jáhelné nebo rýžové vločky )
  • 270 g rýžového sirupu
  • 100g tuku (pro vegany -kokosový, nevegan verze - ghí nebo máslo)
  • 80g strouhaného kokosu
  • 600g dýně (hokkaido, máslová)
  • skořice dle chuti
  • 36g jablečného koncentrátu nebo ovocenky (to je směs jablečné a hruškové šťávy)
  • 0,6 g sušeného zázvoru (případně trochu vymačkané šťávy ze zázvoru

Poleva:

  • 200g tuku (ghí, kokosový)
  • 50g třtinového cukru
  • 50g karobu

Postup:

Dýni nakrájíme na větší kusy. Pokud máme dýni hokkaido, tak tu loupat nemusíme, ostatní ano. Vložíme do hrnce, přidáme jablečný koncentrát nebo ovocenku, trochu vody na podlití a na mírném ohni vaříme doměkka. Podle potřeby doplňujeme vodu tak, aby se dýně jen dusila, a tekutiny tam bylo minimálně. Po uvaření dýni rozmixujeme dohladka. Necháme trochu prochladnout. Poté  rozehřejeme tuk a ten přilejeme spolu s ostatními ingredincemi k dýni. Vytvoříme hmotu, kterou dáme do lednice zatuhnout. Poté tvarujeme kuličky, které pečeme na 150°C do doby, až lehce zrůžoví. Poté můžeme ozdobit karbovou polevou nebo pouze rozpuštěnou čokoládou.

Poleva:

 Ve vodní lázni rozehřejeme tuk, přisypeme cukr a karob a stále mícháme, až se vše pěkně rozpustí. Poté zdobíme kuličky.

TIP:

  • Pokud použijete jáhelné nebo rýžové vločky, možná budete potřebovat větší množství než u ovesných..

 



VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat



dasa
@petzi- Moc díky za upozornění :-) Přesně tak, kuličky se mají ještě péct. Omlouvám se a doplnila jsem do receptu :-) Nicméně, ony jsou dobré i nepečené a já při jejich přípravě dost ochutnávám. A není v nich nic, co by mělo vadit, pokud by se neupekly. Jen po upečení mají delší trvanlivost :-)
30.01.2016 01:35


petzi
Prima, díky, už je vytahuju z trouby :)
09.12.2015 23:50


petzi
Vypadá to na prima zdravé cukroví, jen si pořád lámu hlavu nad tím, kde je v receptu to pečení..? Neměly se kuličky jmenovat spíš nepečené? A nebo se někam vytratil následný postup a ukoulené kuličky se mají ještě upéct v troubě? Díky za objasnění, chci se do nich pustit co nejdříve :)
07.12.2015 22:01

O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2020 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz