NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (27)

Jídla z masa (4)

Dezerty (42)

Cukroví (21)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Rozhovor v deníku 5plus2
14.01.2018


Zodpovědná výuka
27.11.2017

více aktualit ...
Autor: dasa TND

ŠPENÁTOVÉ MUFFINY S BRYNDZOU A BRUSINKAMI

Nebaví vás už sladké varianty muffinů? Nebo potřebujete nějakou neotřelou svačinku dětem do lesní školky nebo do školy? Tak zkuste tyto muffiny z celozrnné mouky. 

Julince se blížily narozeniny a já dumala, jaký dort že letos vymyslím. Juli má ráda vždy velké překvápko, takže je každý rok těžké vymýšlet nějaké specialitky. No a do toho přišla možnost zapojit se do muffinové soutěže s e-shopem Kitos, na který jsem nedávno koukala a kochala se všelijakými stylovými potřebami do kuchyně a zároveň tam mají i prima domácí doplňky. 
 
Tak jsem si řekla, muffiny jsou pro mě výzva, moc je nepeču. Zároveň mě napadlo, že pokud bych je dala do hezkého stojanu a do muffinů svíčky, byla by to prima obměna dortu :-) A taky jsem si řekla, že zkusím vymyslet nějakou slanou variantu. Juli totiž během pár dnů čekala oslava u dvou babiček a ve škole. Takže sladkého bude až až. Trošku jsem byla nervózní, zda to Juli přijme, že není nic sladkého. A ona byla nadšená!!!
 
Tak snad vám tahle varianta taky zachutná :-) Je tam i zelenina a také bílkovina, aby to děti zasytilo. Klidně bych tyto muffiny použila i jako večeři v kombinaci se zeleninovým salátem. Můžete si je napéct den předem a tak potom s dětmi třeba z venku nespěchat brzy kvůli vaření večeře :-)
 

 Potřebujeme:

Suché ingredience:

  • 170 g celozrnné mouky
  • 100 g jemně namletých mandlí
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička soli
  • cca 50 g sušených brusinek

Mokré ingredience:

  • 120 ml vody
  • 50ml oleje
  • 2 vejce
  • 150 g bryndzy
  • 250g čerstvého špenátu

Na ozdobení:

  • slunečnicová semínka

Postup:

V míse nejprve smícháte všechny suché ingredience. Pak na sítku spaříte několikrát horkou vodou špenát. Vymačkáte z něj přebytečnou vodu a najemno nakrájíte. Špenát dáte do druhé mísy, k němu přidáte ostatní mokré ingredience a pořádně promícháte. Poté smícháte mokré i suché ingredience dohromady.

Předehřejete si troubu na 200 °C

Do plechu na muffiny naskládáte papírové košíčky (já právě použila slavnostní z Kitosu), a košíčky poté naplníte těstem.  Ne však úplně do kraje, hodně těsto povyskočí, tak ať nemáte megamuffiny :-) Nahoře posypete slunečnicovými semínky. Pečete na 200 °C cca 25 minut. Po vychladnutí můžete dozdobit zapichovátky ( u nás na webu máme šablony ke stažení zdarma - Narozeninová oslava )












VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat



petra
Krásné! Vše nej Juli!
24.11.2017 23:47

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT

O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2018 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz